Resepi Masakan Western Pasta Carbonara Yang Sedap

PASTA CARBONARA

Bahan- bahan:

• Bawang holland
• Virgin olive oil
• Carbonara
• Butter
• Susu fullcream
• Sosej
• Crab stick
• Cendawan
• Bayam
• Pastly

CARA MEMASAKNYA:

Potong dadu separuh bawang holland, potong senget sosej, potong senget crab stick, potong nipis cendawan , daun bayam last, pastly terakhir.

Rebus makaroni bersama air mendidih dgn minyak virgin olive oil gelap, 2-3 sudu. Garam 1- 2 sudu.Rebus 10 – 20 min sampai lembut. Tapis dan ambil sedikir air rebusan dalam satu mangkuk kecil.

Tumis bawang holland dengan butter dan sedikit olive oil hijau , tumis sehingga wangi.Masuk cendawan butang dan kacau sampai kekuningan. Masukkan sosej dan crabstick sehingga kekuningan.

Masukkan 2 botol cabonara. Kacau rata dan masukkan serbuk udang kering 1-2 sudu kecil.Masukkan 1 cawan susu full cream. Kacau2, masuk 1 sudu cukup rasa, masukan sedikit oregano. Masukkan macaroni, masukkan cheese cheddar 2 keping.

Masukkan air rebusan jika kering,Isi garam sikit dan rasa. Masukkan baby bayam. Tutup api dulu dan tabur daun pasly sebelum dihidangkan. Selamat mencuba!